O
setor de massas alimentícias e biscoitos no Brasil, é
responsável pela produção de 2.060 mil toneladas
destes produtos.
Em
1941, a entidade foi constituída para fins de estudo, coordenação,
proteção e representação legal das categorias
econômicas de massas alimentícias e biscoitos na base territorial
do Estado de São Paulo, representando as indústrias perante
as autoridades administrativas e judiciárias.
O
Simabesp colabora com o Estado como órgão técnico
e consultivo no estudo e solução dos problemas do setor.
E tem como objetivo permanente tomar iniciativas para manter atualizados
empresários e técnicos de sua área.