São Paulo, quarta-feira, 20/8/2008
A História da Casquinha de Sorvete
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Todas as versões apontam para a Feira Mundial de 1904 em St. Louis, no estado americano de Missouri. Consta que um sorveteiro, sem pratos para servir seu produto, foi salvo por Ernest Hamwi, um sírio que vendia waffles em uma barraca vizinha.
Outro sírio, porém, reivindicou para si a idéia de enrolar a massa quente, deixá-la secar e, então, servi-la, com sorvete. Um terceiro pretendente foi o ex-acrobata de circo Charles Menches, que teria descascado um dos lados de um sanduíche de sorvete a fim de improvisar um vaso de flores e, em seguida, modelado o outro lado de modo a acomodar o restante do sorvete.
Hamwi e Menches tornaram-se mais tarde ricos fabricantes de casquinha. Mas, cinco meses antes da Feira Mundial, uma patente foi dada ao doceiro Ítalo Marchiony: "Declaro ter inventado (...) um aparato de modelagem (acima, o desenho patenteado) para a criação de recipientes para sorvetes e assemelhados".
Só faltou usar a palavra "casquinha".
Fonte: Revista National Geografic Brasil
